Дорогие друзья!
Приглашаем вас окунуться в волшебный мир вкусов и ароматов Персии — страны сказок и загадок, где каждый глоток пищи, словно песня Шахерезады.

Мы отправляемся в гастрономическое путешествие, полное тайн и открытий, вдохновленное легендарной коллекцией рассказов «1001 ночь» и захватывающей историей «Али-Бабы и сорока разбойников». Но Персия — это не только сказки, но и древние мифы, в которых еда играет особую роль.

Согласно древним верованиям, шафран, который используется в иранской кухне, символизирует мудрость и процветание. Его добавляют в рис, чай и даже мороженое, чтобы придать блюдам особый аромат и цвет. В мифологии Персии шафран считается священной пряностью, связанной с богиней плодородия Анахитой.
Дегустация иранской кухни— это путь к сердцу древних традиций. Вас ждут блюда, приготовленные по рецептам, передающимся из поколения в поколение, словно сокровища из пещеры разбойников. Например, плов — это символ изобилия и гостеприимства, который упоминается во многих персидских легендах. А сладости, такие как бахлава, напоминают о временах, когда мед был ценнее золота, и считался даром богов.

Страна чудес ждет вас! Каждая ложка иранского блюда — это маленькое приключение, полное экзотики и неожиданных сюрпризов. Присоединяйтесь к нам, чтобы ощутить магию Востока и узнать, почему Персия веками завораживала сердца путешественников.

Уважаемые гости, обратите внимание, что на нашем мероприятии будет представлено два варианта меню: изысканное мясное и специально подготовленное для тех, кто предпочитает альтернативные блюда. Просим вас указать предпочитаемый вариант меню при бронировании, чтобы мы могли учесть все ваши пожелания и сделать вечер незабываемым!

Ваш рассказчик - Ишмухамедова Анна Руслановна, востоковед, переводчик, преподаватель современного персидского языка.
Продолжительность: ~ 2,5 часа